Девочки,хелп и сос!!! Дайте, пожалуйста,рецепт тонких блинов,которые совершенно точно получатся мягкими,не хрустящими. Скачу на белом коне по кухне 🤬С масленничной неделей, блин🥞
Рецепт с кипятком плюсую. Попробуйте с кефиром. В гугл блины на кефире и кипятке. Самые нежные
Важно не сильно раскаленная хорошая сковородка. Я делаю 3 яйца, соль сахар по вкусу, 250 мл молока, полтора стакана муки, смешать без комочков, потом добавляю ещё 250 мл молока. Тесто становится жидким. Потом немного растительного масла туда же. На смазанную маслом сковородку черпаком наливаю тесто. Огонь средний, печется быстро, чтоб не были сухие надо переворачивать как только схватилось
Вот проверенный рецепт ,у меня сын просто обожает, делаю все как по рецепту ,получается ну очень вкусно )
Да, тоже по такому делаю. Главное молоко пожирнее и яйца большие. Если с2, то брать 4 яйца
Рецепт 3-2-1 (легко запомнить😊)
3 яйца, 2 стакана молока, 1 стакан муки
Соль, сахар по вкусу
Тесто жидкое получается
Подсолнечное масло ещё в тесто добавляю, чтобы переворачивались легко
Мука 1,5 стакана,Молоко 2 стакана,вода стакан кипяток,яйца-3 шт,масло растительное 3 ст ложки,сахар -2-3 ст ложки,сол 0,5 ч,ложки!обьем стакана не важен,важно чтобы мука и жидкость менялись одним стаканом!взбить яйца до пены добавить соль и сахар и добавить стакан молока.все перемешать.добавить муку и взбить чтобы не было комков.добавить втрой стакан молоко и растительное масло.перемешать и добавить помешивая стакан кипятка!выпекать😃
Вот сегодня мой первый замес был из этой муки. Получились тонкие,но хрустящие,не завернуть начинку было. Но с рецептами и лайфхаками я прокачала свой блинный левл 😁
Я делаю по рецепту свекрови
5шт яйца, 2ст.л сахара взбиваю, 1л кефира, 4ст.л масло растительное, 1ч.л сода, мука что бы было густовато(сыплю на глаз по весу не знаю гр 500-600 ) потом туда горячего молоко 0.5л. Выходят мягкие и ажурные.
500 мл молока, 5 яиц, 5 ст.л. крахмала, щепотка соли, щепотка сахара, щепотка ванилина, 50 грамм растопленного сливочного масла (вливать масло в не холодное молоко, чтобы не свернулось). Размешать венчиком и на раскаленной сковороде выпекать. Если уменьшаете 1 ингридиент, уменьшаете и все остальные.
Я одна уже давно покупаю лидскую муку , готовая смесь для блинов? Добавил воды и супер)
Сашка Лебеденко·
Вот проверенный рецепт ,у меня сын просто обожает, делаю все как по рецепту ,получается ну очень вкусно )
Инга··
У меня такой же рецепт 👍🏻
Анастасия··
Мама дочки (5 лет)
И я за этот рецепт! До него все блины были не вкусные)
mira··
Мама двоих (младенец)
Да, тоже по такому делаю. Главное молоко пожирнее и яйца большие. Если с2, то брать 4 яйца
Ольга ··
Мама двоих (младенец)
И я по такому рецепту делаю.
Инна··
Пожарила блины. Они просто бомбические! Огромное спасибо за рецепт)
Анна·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Девочки,хозяюшки) спасибо вам огромное,у меня получилось 😁 уря