


Девочки, этот маковый рулет получится у каждой, а главное- простой рецепт без большого количества ингридиентов. Сметается за раз-два)
Мак 150г
Слоёное бездрожжевое тесто (беру 2 пластины)
Сливочное масло 50г
Яйцо 1 шт.
Сахар 100г (я всегда беру меньше)
Мак пересыпать в сотейник, добавить сахар, налить 200 мл воды и поставить на огонь. После закипания варить ещё 10 минут.
Мак готов к выпечке, когда он увеличился в объёме и стал мягким
В сотейник с маком добавить 50г сливочного масла и перебить блендером.
Заранее размороженное слоёное тесто посыпать небольшим количеством муки и раскатать в тонкий пласт.
Маковой начинке нужно остыть
Маковую начинку переложить на пласт теста и равномерно распределить по поверхности, отступая от краёв 1-2 см.
Скрутить рулет, сверху смазать взбитым яйцом. В духовку на 35 минут ( сморите по готовности).
Это количество на один пласт теста получается?)
Сейчас добавлю, из этого количества я делаю на 2 пласта






***ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА***
Приветики!
Итак, кто уже готовится к Пасхе, рецепт для вас:) Скажу заранее, что чуть позже будет мой проверенный рецепт классических куличей. А сегодня в преддверии Католической Пасхи хочу поделиться рецептом необычного кулича. Это краффин. Готовила первый раз. Получилось необычно, вкусно и очень ароматно. Немного отличается по структуре и по вкусу от классического кулича. Больше похож на панеттоне. Выглядит, конечно, просто невероятно! В общем, кто захочет заморочиться ...



Девочкиии, я вчера готовила такой вкусный маковый пирог 🤩
Он получился мягкий и суперсочный🔥
Ингредиенты
Тесто:
Молоко 500 мл
Мука 900 г
Сахар 100 г
Масло подсолнечное 100 мл
Масло сливочное 50 г
Дрожжи 5-7 г
Ванилин 1 пакетик
Соль 1/2 ч.л.
Яйцо 1 шт
Начинка
Мак 70 г
Вода 100 мл
Сахар 100 г
1 яйцо для смазывания
Приготовление:
1. Готовим опару: в тёплое молоко всыпаем дрожжи, сахар 50 г, соль и немного муки. Отставляем в сторону чтоб дрожжи «заработали».
2. Далее всыпаем оставшийся сахар,...


Посмотрела вчера у одного пп-блогера вот такой простецкий рецепт пирога из слоёного теста и яблок.
Слоёное тесто разрезать на полоски и уложить по кругу: тесто - яблоки.
Сверху сахаром и корицей.
Выпекать полчасика на 200гр.
Не благодарите 😋👌
#рецепты_maman_ola_la
#мамаоляготовит
Вчера видела пост о маковом рулете)) теперь хочу не могу) где у нас купить, чтоб мак с тестом?😀






Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Обожаю маковый рулет….🤤🤤🤤