2-3 яйца, зависит от размера, муки на глаз добавляю, но делаю прям густое тесто как для оладьев. И крутым кипятком развожу по чуть чуть, чтоб жиденькое стало, размешиваю венчиком вручную, смотрю консистенцию. Я наливаю тесто половником от мультиварки, проверяю, как мне им черпать удобно нет, по густоте, тогда они у меня получаются тоненькие
Сперва смешиваете яйца, сахар, соль, масло и муку до густоты в однородную массу, затем добавляете молоко, а после кипяток. Тесто жидкое получается. Сперва раскалить сковороду, перед каждым блином смазывала масло, жарила не более 1 минуты с каждой стороны.
Giulia·
Я делаю заварные, на кефире. Там тесто готовите как на оладьи, и потом кипятком разводите до нужной консистенции
Mila ··
Мама дочки-младенца
А сколько яиц муки?
Giulia··
2-3 яйца, зависит от размера, муки на глаз добавляю, но делаю прям густое тесто как для оладьев. И крутым кипятком развожу по чуть чуть, чтоб жиденькое стало, размешиваю венчиком вручную, смотрю консистенцию. Я наливаю тесто половником от мультиварки, проверяю, как мне им черпать удобно нет, по густоте, тогда они у меня получаются тоненькие
Просто Света·
Мама двоих (младенец)
Жидкое тесто = лить мало и растекать по всей сковороде. У меня так только получились тонкие.
3 яйца
2ст л сахара
1/3 ч л соли
2 ст л масла
200мл молока
200 мл кипятка
130г муки
Mila ··
Мама дочки-младенца
Спасибо😍 так подробно, то что мне нужно
Просто Света··
Мама двоих (младенец)
если любите сладкие блины - то сахара больше добавляйте. Просто дочь ест со сгущенкой.
Просто Света··
Мама двоих (младенец)
Сперва смешиваете яйца, сахар, соль, масло и муку до густоты в однородную массу, затем добавляете молоко, а после кипяток. Тесто жидкое получается. Сперва раскалить сковороду, перед каждым блином смазывала масло, жарила не более 1 минуты с каждой стороны.
Катя·
3 яйца
2 ст ложки сахар, щепотка соли
1 стакан кипятка
1 стакан молока
1 стакан мука
1 ст ложка подс масла
Mila ··
Мама дочки-младенца
А огонь средний или маленький надо?
Катя··
такой, чтоб не подгорало, но жарилось😂
Mila ··
Мама дочки-младенца
@katya_katyab, поняла😄
Алина·
Мама дочки (4 года), беременна (17 нед.)
600 мл молока
1 яйцо
12 ст.ложек муки
Соль, Сахар по вкусу
2 ст.ложки подсолнечного масла