У меня все супы вегетарианские. В воду картофан, лавровый лист, перчики Горошки. Пока варится это все, делаю зажарку моркови и лука с добавлением томатной пасты. Все в кастрюлю. Добавляю промытую чечевицу и варю минут 20, она разваривается. Добавляю натёртый чеснок, можно ещё ложку томат пасты.
Либо суп с копченостями (можно обычную грудинку взять), либо просто отварить по инструкции на упаковке, получится как пюрешка с небольшими кусочками, т.к. хорошо разваривается. Туда же можно пережарку лука с морковкой добавить.
Я делала просто как гарнир, с добавлением овощей. Правда, мне в итоговом варианте не хватило то ли пикантности, то ли сливочности)) в следующий раз по-другому сделаю
Ася·
Мама сына (3 года)
Хумус из чечевицы
Оксана·
Мама дочки (1 год)
Я суп варю а-ля гороховый, только вместо него чечевицу добавляю, она быстрее варится
Valeriya··
Мама двоих (младенец)
Я так же делаю
Immortal soul·
Мама сына (8 лет)
Тоже суп чечевичник делаю)
Лил·
Мама сына (7 лет)
@oksana.osi1989 @immortality как делаете суп??
Оксана··
Мама дочки (1 год)
Варю бульон на конченых косточках
Как приготовился, сыплю чечевицу промытую. Варится она минут 20
Картошку, пережарочеу
Короче как гороховый суп))
Просто имейте в виду, что чечевицу варить быстрее чем горох, а если её ещё заранее замочить на полчасика, то вообще минут 10-15
Immortal soul··
Мама сына (8 лет)
У меня все супы вегетарианские. В воду картофан, лавровый лист, перчики Горошки. Пока варится это все, делаю зажарку моркови и лука с добавлением томатной пасты. Все в кастрюлю. Добавляю промытую чечевицу и варю минут 20, она разваривается. Добавляю натёртый чеснок, можно ещё ложку томат пасты.
Лил··
Мама сына (7 лет)
супер! У меня тоже вегетарианские
Татьяна·
Мама сына (1 год)
Либо суп с копченостями (можно обычную грудинку взять), либо просто отварить по инструкции на упаковке, получится как пюрешка с небольшими кусочками, т.к. хорошо разваривается. Туда же можно пережарку лука с морковкой добавить.
Надежда·
Мама сына (2 года)
Я делала просто как гарнир, с добавлением овощей. Правда, мне в итоговом варианте не хватило то ли пикантности, то ли сливочности)) в следующий раз по-другому сделаю