Как сделать идеальные блины?
Ну каааак сделать это
Чтобы ажурные, мягкие не сухие, вкусные, как тоненький лист
Как???? Хелп
Комментарии
АлёнаМама двоих (1 год, 6 лет)
Наоборот делать тесто, начиная с подогретого молока 0,5, и затем уже 1 яйцо, мука, соль, ложка масла растительного
МаргаритаМама сына (5 лет)
Что бы мягкие были, я в процессе жарки их накрываю целлофановым пакетом, тогда края остаются мягкими.
Кружевные у меня получаются на пиве и если кефир с кипятком смешать
🌸Мама троих детей
Добавьте сметану) я прям большие две ложки кидаю, прям мягкие мягкие получаются)
Молоко Сметана 2яйца мука , растительное масло и кипятком с щепоткой соды заливаю чуть чуть в конце)
МиленаМама сына (3 года)
Если вас устроит внешний вид моих, то я делаю по этому рецепту:
🔹3 яйца
🔹1 большой стакан молока
🔹1 стакан такой же муки
🔹1 стакан кипятка
🔹3ст.ложки раст. Масла
🔹соль, сахар
Приготовление:
Взбивая яйца, соль, сахар, затем добавляю муку, затем крутой кипяток и 3 столовых ложки растительного масла
МиленаМама сына (3 года)
@elviroid, яйца любые. Либо два больших, либо три средних, разницы не будет, делала и так, и так.
На счет стаканов, неважно, главное, чтобы объем был один и тот же,
Я делала со стаканом 200мл
Для всех ингредиентов и делала с кружкой 350мл, итог всегда вкусные и классные, главное соблюдение одинаковых пропорций
НаталиМама дочки (8 лет)
Рецепт трёх стаканов для блинов,будут тонкие хрустящий край,для ажурности сковорода должна после каждого снятого блина хорошо наколяться,тогда будут дырочки
_ny-da_ny-daМама двоих (младенец)
Хорошо пропитывать маслом , будут не сухие , ажурные по-моему с кипятком получаются или минералкой 🤔
Евгения·Мама сына-младенца
чтобы были мягкие,делаю 50 на 50 молоко ,с горячей водой .
А чтобы получились ажурные ,добавляю гашеную соду уксусом .
Идеальные ,получаются на следующий день ,после того как тесто постоит в холодильнике .
Но я люблю сухие блины ,хрустящие ) мужу делаю мягкие
·Ответить