Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Дарья
Дарья
Мама сына-младенца

Как сделать идеальные блины?

Ну каааак сделать это

Чтобы ажурные, мягкие не сухие, вкусные, как тоненький лист

Как???? Хелп

13

Комментарии

_ny-da_ny-da

_ny-da_ny-da

Мама двоих (младенец)

Хорошо пропитывать маслом , будут не сухие , ажурные по-моему с кипятком получаются или минералкой 🤔

92vera

вера

Мама троих детей

Кипяток + молоко

tanusha09

Tatka

Мама троих детей

Так же делаю, ажурные, очень тонкие получаются 👍

92vera

вера

Мама троих детей

50/50

stalnaya

Натали

Мама дочки (8 лет)

Рецепт трёх стаканов для блинов,будут тонкие хрустящий край,для ажурности сковорода должна после каждого снятого блина хорошо наколяться,тогда будут дырочки

russiaa2

Милена

Мама сына (3 года)

Если вас устроит внешний вид моих, то я делаю по этому рецепту:

🔹3 яйца

🔹1 большой стакан молока

🔹1 стакан такой же муки

🔹1 стакан кипятка

🔹3ст.ложки раст. Масла

🔹соль, сахар

Приготовление:

Взбивая яйца, соль, сахар, затем добавляю муку, затем крутой кипяток и 3 столовых ложки растительного масла

elviroid

Эльвира

Мама сына (2 года)

Ну опять же, какой стакан? Какие яйца? Яйца Со и яйца с2 разные совсем

russiaa2

Милена

Мама сына (3 года)

яйца любые. Либо два больших, либо три средних, разницы не будет, делала и так, и так.

На счет стаканов, неважно, главное, чтобы объем был один и тот же,

Я делала со стаканом 200мл

Для всех ингредиентов и делала с кружкой 350мл, итог всегда вкусные и классные, главное соблюдение одинаковых пропорций

elviroid

Эльвира

Мама сына (2 года)

ну вот видите, яйца важно)) спасибо, попробую))

rrsa

🌸

Мама троих детей

Добавьте сметану) я прям большие две ложки кидаю, прям мягкие мягкие получаются)

Молоко Сметана 2яйца мука , растительное масло и кипятком с щепоткой соды заливаю чуть чуть в конце)

ahramenko_margarita

Маргарита

Мама сына (5 лет)

Что бы мягкие были, я в процессе жарки их накрываю целлофановым пакетом, тогда края остаются мягкими.

Кружевные у меня получаются на пиве и если кефир с кипятком смешать

al_alyona

Алёна

Наоборот делать тесто, начиная с подогретого молока 0,5, и затем уже 1 яйцо, мука, соль, ложка масла растительного

pofigu.uu

Евгения

чтобы были мягкие,делаю 50 на 50 молоко ,с горячей водой .

А чтобы получились ажурные ,добавляю гашеную соду уксусом .

Идеальные ,получаются на следующий день ,после того как тесто постоит в холодильнике .

Но я люблю сухие блины ,хрустящие ) мужу делаю мягкие