Когда у меня так блин комом, я добавляю ещё одно яйцо. Обычно это помогает))

Сковородку хорошо не нагрели и рано перевернули. У меня так раньше было тоже😀

Я тоже тесто замутила , по своему на глаз рецепту . Позже напишу

700мл молока,4ст.л сахара,4 ст.ложки подсолнечного масло,24 ст ложки муки,0.5ч.л соли,3-4яйца т уже в готовую смесь 1.5стакана крутого кипятка

ссылка
У меня постоянно рвались блинчики пока не нашла этот рецепт)) сейчас готова делать хоть каждый день потому что получаются очень красивые и вкусные, тонкие и с дырочками 😍😍😍

Я же тебе писала рецепт,не понравился?

На каком рецепте делали??
Сильный огонь слишком, мало муки, может

Тоньше просто надо было делать, они у вас пропечься не успели, а внизу подгорели, или на огонь меньше и дольше печь по времени

Блинчики ЗАВАРНЫЕ на кефире с дырочками. Ажурные! Очень нежные
Яйца куриные-2 шт.
Сахар-2ст.л.
Соль-1/2 ч.л.
Кефир- 0,5 л
Кипяток-1 ст
Сода-1/2 ч.л.
Растительное масло-4ст.л.
Мука-300 г

@kokokoshka, Карина, ты мастер спорта по блинам, дай нам урок 🤣🤣🤣

Любой рецепт будет нормальный если скороду с маслом хорошо прогреть) сама мучалась долго, разные пробывала рецепты

1 ст. кефира(лучше комнатой t)
2-3 яйца
2 ст.л. сахара
1 щепотка соли
1 ст. просеяной муки
1 ст. кипятка (+ 1 ч.л. соды, быстро размешать, появится пена)
И влить этот стакан кипятка в тесто
Перемешать
Дать постоять 5-10 мин
Выпекать на толстой сковороде
(кисточкой или бумажным полотенцем смазываю сковородку подсолнечным маслом)
В тесто масло не кладу.
Каждый блин после выпечки, смазываю сливочным маслом (можно и не смазывать)

А еще, пеку вместо одного большого блинчика, три маленьких, детям так больше нравится.

Поэтому рецепту пеку блины нон-стоп 2 раза в неделю точно😁

3 яйца взбить до пены
1ст ложка сахара
1 щипочтка соли
1/2 стакана молока взбить
Добавить 250гр муки
2-2,5 стакана молока
2 ст.л масла подсолнечного
Взбить
Супер тоненькие получаются
Рецепт моей бабушки еще

То что сейчас сделала-промажь сковородку маслом! чтоб не липли и муки ложку добавь

пол литра молока, 4 яйца, 8ст ложек муки, сахар, соль, масло подстолничное.
Замесить и оставить на пол часика. яделать тонкими полупрозрачными😁

Может муки мало положила? Или прилипают ?

0.5 литра молока
0.5 литра воды
4 ст ложки сахара
2 ч ложки соли
Муки 3-4 стакана

ссылка на кефире, всегда получаются. ссылка на молоке, растит масло в тесто не добавляю

У меня из кефира тоже не получаются, только мини оладьи делаю. То же самое тесто, только размером с ст ложку наливаю на сковородку, легче переворачивать потом

рецепт 3 стакана в инете