Рисовые блинчики с красной рыбой: простой рецепт с фото

РИСОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Для блинов:

- яйцо - 1 шт

- молоко - 100 мл

- мука рисовая - 2-3 ст ложки

Для начинки:

- красная рыба

- огурец

- творожный сыр

Приготовление:

🔸Смешать яйцо, молоко и постепенно добавлять муку, консистенция должна быть достаточно жидкой. По вкусу можно добавить соль.

🔸Выпекать блинчики с двух сторон до готовности на сковороде с а/п покрытием.

🔸Рыбу и огурец нарезать длинными ломтиками.

🔸Блинчики с одной стороны смазать творожным сыром, внутрь положить ломтики рыбы и огурца, свернуть блинчики в рулеты.

🔸Рулетики можно разрезать на 2-3 части и подавать к столу.