Блинчики на Масленицу: делимся лучшим рецептом теста!
С началом масленичной недели ,девочки ☺️
Обожаю блины ,но одна проблема не умею их готовить ,делитесь пожалуйста рецептом теста для вкусных блинчиков 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Комментарии
2-3 яйца
Сахар, соль по вкусу
1 литр ряженки, муки у меня иногда 5-6 ст ложек с горкой , насколько будет удобно печь и снимать .
Масло подсолнечное 1-2 ст ложки в тесто . Пеку на чугунной сковороде .
Я ненавижу жарить блины и особо не делала, но вот нашла удачный рецепт, который даже у меня получается.
1 яйцо
Щепотка соли, щепотка соды, сахар по вкусу,
100 мл. молока или кефира
Полстакана муки
Замешиваете до однородности и вливаете тонкой струйкой, продолжая помешивать 100 мл. кипятка и ложку раст.масла.
Всё, выпекаете на горячей сковороде без масла
Но это прямо мини порция- десяток блинчиков, если надо больше, всё кратно увеличивайте. Я спецом делаю столько, чтобы долго не стоять)
1 литр молока
2 яйца
400 г муки
10 г разрыхлителя
2 столовые ложки сахара/меда
Все смешать
Через 15 минут добавить 2 столовые ложки растительного масла
При необходимости разбавить горячей водой
