Армянская Гата🤤
Растижопа это знатная, конечно! Но мужу не смогла отказать, пришлось печь😅
Он ее до трясучки обожает с детства.
В первые годы совместной жизни, заставил взять рецепт у его тетушки, и вот все 10 лет нашего брака я пеку ему Гаты по этому рецепту ☺️
Сыновья тоже оценили, начали лопать еще не остывшие, с молочком😋
Вспомнилось
В 90х приехали к нам в соседи армяне. И они всяко -разно готовили, угощали нас своей едой.
Помню, как меня учили что-то готовить на скороде. Помню, что это была мука и сахар, возможно, масло или маргарин. Всё это нагревались на сковороде и было коричневое, сладкое и масляное. Я не помню, как это елось. Помню только, что было вкусно.
Что это???
А ещё пироги пекли с травой, которая у нас как сорняк росла. А они просились во двор и дергали её
Что за трава была - не помню.