Поделитесь супер вкусным рецептом маринования мяса для шашлыка. Курицы и свинины. Может какие-то особенные приправы…

Спасибо всем.

С праздником, девочки !

Курицу мариную всегда так-сметана жирная, сок половины лимона, приправа для шашлыка именно Лидская,соль. Свинину -лук кольцами, майонез, приправа для шашлыка. Вместо майонеза могу немного уксуса, разведенного водой.

Минералка, кефир, соль, перец, сахар и много-много лука. На сутки. Всегда вкусно)

Уже несколько лет маринуем в этом готовом. Достаточно полчаса , в меру пряный, соленый - идеально.

Соевый соус, лимонный сок, лук, перец, немного подсолнечного масла )

Уже несколько лет только соевый соус, иногда к свинине лук кольцами. Обожаю этот вкус, вспомнила и слюни потекли😊

Я мариную соль, лук, любимые специи и минералка

Для нас самый лучший маринад - это просто много-много лука, соль и специи.

Вот эта приправа очень нравится

А я люблю по старинке: лук ,уксус, соль перец черный))

Для меня лучше нет -кефир,лук на тёрку соль и перец. Все

Помидор, лук, киви, приправа для шашлыка в блендер, мясо солю отдельно, потом из блендера выливают в мясо. за полтора часа готово

В киви можно мариновать + лук , только держать мясо не больше двух часов . Очень вкусно ещё в маринованных помидорах (перемять) и + лук

Свинину муж маринует только соль, перец и много лука порезать полукольцами и пожмякать, чтобы пустил сок, оставить на ночь желательно, но можно и на пару часов