Поделитесь супер вкусным рецептом маринования мяса для шашлыка. Курицы и свинины. Может какие-то особенные приправы покупаете?
Комментарии
Курицу мариную всегда так-сметана жирная, сок половины лимона, приправа для шашлыка именно Лидская,соль. Свинину -лук кольцами, майонез, приправа для шашлыка. Вместо майонеза могу немного уксуса, разведенного водой.
Минералка, кефир, соль, перец, сахар и много-много лука. На сутки. Всегда вкусно)
Уже несколько лет только соевый соус, иногда к свинине лук кольцами. Обожаю этот вкус, вспомнила и слюни потекли😊
Я мариную соль, лук, любимые специи и минералка
@__mom_ я на комаровке покупаю на развес для свинины, курицы, хмели сунели,паприка, в зависимости от настроения кладу что хочу
А я люблю по старинке: лук ,уксус, соль перец черный))
Помидор, лук, киви, приправа для шашлыка в блендер, мясо солю отдельно, потом из блендера выливают в мясо. за полтора часа готово
В киви можно мариновать + лук , только держать мясо не больше двух часов . Очень вкусно ещё в маринованных помидорах (перемять) и + лук
Свинину муж маринует только соль, перец и много лука порезать полукольцами и пожмякать, чтобы пустил сок, оставить на ночь желательно, но можно и на пару часов
Плюсую. Это самый идеальный маринад. Только так и делаем
Спасибо всем.
С праздником, девочки !