Нужно ли кипятить молоко для пюре?
Я тут задумалась, в картофельное пюре молоко кипятите или нет?😅
Лучший комментарий
Заливаю в кастрюле к картошке, оно закипает и сразу его в пюре взбиваю
Комментарии
Грею . Раньше кипятила, потому что дома всегда так готовили🤷
Не кипячу, оно же уже пастеризованное. Могу подогреть немного, но чаще просто из холодильника лью. И масло сливочное тоже холодное кладу. Никогда у меня пюре цвет не меняет
В общем я поняла девочки)кто как делает)
По себе скажу,я никогда не грею и не кипячу и мама моя так делает, свекровь кипятит. Ну не заметила я никакой разницы ни в цвете, ни во вкусе. И вообще это для меня открытие)
@feuma, а я наоборот всегда спешу и хочу чтобы побыстрее остыло😂
@kris29312, бывает и я так, когда молоко забываю купить, но муж сразу чувствует что что-то не то😂 мне тоже есть разница во вкусе, но мне все равно 🤣
@subra, @madamama, цвет желтенький будет если теплое/ горячее налить и серенькое если холодное
Никогда не было серого пюре с холодным молоком. Это не от него зависит
В микроволновку ставлю чтоб теплое было) на вкус не влияет только на цвет оно желтеньким будет а если холодное налить то более серым…
Конечно кипятить. От холодного молока и цвет сероватый и консистенция отличается.
Кидаю масло, заливаю молоко, жду когда закипит и делаю пюре)
Когда дочка только впервые стала давать картофельное пюре, то кипятила, теперь уже только подогреваю
Кипячу. И ребенку тоже.
Исключение составляет только когда себе в кофе добавляю)
Даже не знала, что кто-то кипятит о_О
А зачем?
Просто из холодильника лью и все.
Я просто добавляю масло и молоко из холодильника. Но у подружки в гостях увидела, что она подогревает молоко и у меня глаза округлились. На вкус не заметила разницы. И может кто-то скажет для чего греть его?
Мои родители греют, так типо пюре не темнеет, я хз, сразу с холодильника лью, усе норм ))
@6uro4ka, спасибо! Буду знать, но вроде никогда не темнела) ради интереса проверю потом
Я вот тоже всегда прямо с холодильника лью, а тут думаю, может я неправильно делаю 😂
Но мне по вкусу одинаково что с кипяченым, что с холодным)
Заливаю в кастрюле к картошке, оно закипает и сразу его в пюре взбиваю
Даже не знала, что кто-то кипятит о_О
А зачем?
Просто из холодильника лью и все.