@anastasiakart, порезать по 1,5 см толщиной и на сковородку как стейк. Сначала на сильном огне с двух сторон, потом я уменьшаю и еще минут 10, жидкость начинает выделяться, потом опять на сильный чтобы жидкость выпарилась. И соль перец в конце. На все минут 15
Маргарита·
Мама троих детей
Просто жарить как стейк. У меня все едят. Быстро и вкусно
Анастасия ··
Порезать просто? Не отбивать?
Как тонко? Сколько по времени жарить?😁
Анастасия ··
Извините, что так много вопросов, я полный ноль в готовке))
Маргарита··
Мама троих детей
@anastasiakart, порезать по 1,5 см толщиной и на сковородку как стейк. Сначала на сильном огне с двух сторон, потом я уменьшаю и еще минут 10, жидкость начинает выделяться, потом опять на сильный чтобы жидкость выпарилась. И соль перец в конце. На все минут 15
N~~·
Ростбиф целым куском
Порезать и пожарить как стейки
Анастасия·
Мама сына (10 лет), беременна (17 нед.)
Говядина или свинина или телятина (на ваш выбор) : нарезаем тонкими брусочками, обжариваем на сковороде соль+перец
Лук красный (просто красный или ялтинский) : нарезаем полукольцами
Перец болгарский ( цвет на ваш вкус) : нарезаем тонкой соломкой
Огурцы маринованные ( Дядя Ваня по-берлински или Kuhne или из пятерочки берлинские) : нарезаем тонкой соломкой
Скидываем все в миску, заправляем кетчуп+майонез (1:1)
С пропорциями сложно, но примерно:
Мясо гр 400, лук средний 1 шт, перец крупный 1 шт, огурцы чуть меньше целой банки 👌🏼
Elena·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Бефстроганов с ней безумно вкусный. Обдарить с луком и грибами и добавить сливки.