Закваска для хлеба: как сделать, хранить, мука, чугунная кастрюля, советы от опытных хлебопёков?
Всем привет! В последнее время стала изучать тему хлеба из закваски. Хочу сама попробовать печь хлебушек, но меня пугает немного тема закваски. Может есть кто сам делает закваску и может рассказать тонкости. Какой марки муку вы берете, как храните закваску и как понять, что закваска не получилась вообще или что она испортилась. Можно ли выпекать хлеб в чугунной кастрюле с эмалированным покрытием или лучше взять без покрытия. Буду очень рада комментариям и вашему опыту 🫶🏽💐
Комментарии
О, послушаю) вывела кое как ржаную, но не смогла перекормить в пшеничную (( расстроилась и вот уже две недели не могу начать выводить пшеничную ) я купила лава чугунную с эмалированным покрытием, вроде в кастрюле такого типа все блоггеры пекут хлеб 😀
Здравствуйте, я нашла группу в фейсбук. В ней делятся опытом и рецептами, в общем всем, что касается хлеба на закваске. ссылка
🔞 разобрало меня на ночь глядя на тему 18+.
Ходите сюда,будем разговоры разговаривать.
Ну,давайте,признавайтесь,вот если бы у вас была возможность,кхм,согрешить с любым мужчиной мира-кто бы это был!?
Так,только не надо тут- «я не такая,я жду трамвая,я мужу отдана и буду век ему верна»,это всем понятно,представьте,что вы в параллельной вселенной. Муж не узнает,я ему не скажу 😉
Я вот-извращенка,я люблю мужчин неказистых. Серьёзно,есть у меня такой пункт. Ну,которые на первый взгляд даже с отталкив...
Стоит ли отдавать ребенка в сад до 3 лет?
Как вы относитесь к саду до 3-х лет?
(если нет нужды вести ребенка в сад!)
Понимаю, что все детки разные:
- кто-то уже сам хочет
- кто-то на пол дня за милу душу останется
- кто-то быстро адаптируется ко всему новому
и тд.
Хочу послушать мнения мамочек😌
P.s. моя больная тема, не знаю, вести или нет сейчас….
Как часто вы убираете дома?
Как часто вы моете пол, окна, раковину, фасады, пыль протираете дома?
Ответьте честно как есть пожалуйста.
Устала жить с тряпкой в руках, хочу провести анализ на эту тему.😂 Особенно окна моя боль, хоть каждый день мой.
Какие фразы выводят из себя?
Девочки, берменяшки или уже мамочки, какие фразы вас способны быстро вывести из себя ? Скажем так «безобидные» фразы🤔 Мы же часто бываем очень раздражительны, и на фоне всего этого любая неосторожно брошенная фраза может стать причиной глубоких переживаний, раздражений , у кого-то даже возможно стресса 🥺. Вот хочу поговорить , на эту тему , что вас раздражает , напрягает , какие фразы от людей , независимо родственник это , или коллега и т.д. Какие уместные для вас вопросы , какие нет ? 😑
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...