Какой желатин для тортов?
Какой желатин используете для муссовых тортов ?
И ещё в составе некоторого желатина написано: говяжий. Я понимаю, что вроде как желатин делают из костей. Но может я ошибаюсь ? И есть ещё растительный желатин ?
В общем я запуталась. Хелп 😀
Комментарии
Говяжий это скорее всего халяль, который можно мусульманам, тк в основном из свиных костей делают желатин
Ну там мало блюм, да?
Какой нужен для муссовых десертов ?
@alyona_momsjoy торты не готовила, но желатин и желатин. Мне кажется можно. Я задумываюсь о производных желатина только во время поста.
@oksana_kha, да я на озоне ввела «желатин». И там вылезло «желатин говяжий». Я и задумалась, какая разница какой желатин .
Сегодня у Нины вкусняшки в виде мармеладных мишек😄🐻
-Сок и мякоть одного апельсина
-Желатин 10 гр
В маленькую кастрюлю/ковшик вылить полученный сок с мякотью, добавить желатин, оставить на 3 минуты, чтобы желатин набух, полученную массу поставить на медленный огонь, помешивать пока не раствориться желатин, до кипения не доводить. Снять с огня, немного отстудить, разлить по формочкам, на 1-2 часа в холодильник.
#вкусняшкидлянины
Вообще можно использовать любой фрукт на ваш вкус.
Сколько времени застывает холодец: советы и личный опыт
За сколько по времени застывает холодец без желатина?
Прошло5 часов , он ещё жидковат..
Делала в этом году впервые глазурь на желатине. Пока мне нравится, гладкая и глянцевая👌 Утром посмотрю, как застынет.
Пасочки на творожном тесте👍.
Делюсь супер простым и быстрым рецептом мармеладок для деток и их родителей. ))
Сок 200 мл (у нас это конечно сок с молочки)
Желатин 10 гр. Я беру быстрорастворимый.
Сахар по желанию. Но я не добавляю. Соки итак сладкие.
Выливаем сок в кастрюлю. Добавляем желатин. Подогреваем но не кипятим.
Выливаем в формочки или стакан.
Убираем в холодильник.
Часа через три можно угощаться))
Надеюсь пригодится ☺️