Какой желатин для тортов?
Какой желатин используете для муссовых тортов ?
И ещё в составе некоторого желатина написано: говяжий. Я понимаю, что вроде как желатин делают из костей. Но может я ошибаюсь ? И есть ещё растительный желатин ?
В общем я запуталась. Хелп 😀
Оксана·
Мама четверых детей
Растительный - это агар-агар.
Алёна··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Ну там мало блюм, да?
Какой нужен для муссовых десертов ?
Оксана··
Мама четверых детей
торты не готовила, но желатин и желатин. Мне кажется можно. Я задумываюсь о производных желатина только во время поста.
Алёна··
Мама двоих (2 года, 4 года)
да я на озоне ввела «желатин». И там вылезло «желатин говяжий». Я и задумалась, какая разница какой желатин .
Эльми·
Говяжий это скорее всего халяль, который можно мусульманам, тк в основном из свиных костей делают желатин
Алёна··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Спасибо. А торт из него можно ?
Эльми··
да конечно, я недавно готовила йогуртовый торт, очень хорошо схватился желатин и был вкусным, без постороннего запаха и вкуса) брала в пятерке вот такой
Алёна··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@elmira.khis, спасибо
Наташа·
Мама троих детей
Такой хороший
Алёна··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Спасибо