Оказывается, 3 стакана- это не только древнее китайское блюдо с участием ю курицы, соевого соуса и вина, но и совершенно роскошный рецепт блинов, за которого я буду вечно благодарна мамлайфу!
Стакан молока
Стакан кипятка/воды
Стакан муки
1-2 иичка
Соль, сахар
Масло в тесто (делаю, как бабушка Лида, нерафинированнное)
И все! Сколько я их переделала)) этот рецепт прям удачный и вкусный.
P.s. На часы смотрела 😂 Ждала ребенка из гостей, исполняла её хотелки после разлуки
@kristi.701, у всех разная мука, яйца, сковородки и тд
Конечно, если не получается, можно адаптировать под себя
У меня получилось по нему раз 100 неизменно идеально, поэтому я обрадовалась и привела этот рецепт))
@kristi.701, вы знаете, он правда очень у многих получился. Может можно попробовать его попозже на других ингредиентах, мука иногда по-разному действует, яйца и молоко тоже отличаются. Не сдавайтесь)))
У меня в домашней книге рецептов подобный рецепт называется французские блинчики) давно его люблю и готовлю, только у меня в состав еще входят сода и лимонная кислота. Хотя уже давно-давно все на глаз сыплю.
Я тоже так готовлю!
С тех пор, как дали этот рецепт, и разобралась со сковородкой - промахов ни разу не было!
Сын очень любит блины, так что я руку набила 💪
@kseniyazarichnaya я да, беру луковицу небольшую, её на вилку, чтобы не торчали зубы и не падала луковица (режу пополам), в масло и мажу. Лука не чувствуется, очень вкусно ☺
Я не умела делать блины ,вот не получалось и все ,именно смесь прям беда 😖
3 года назад увидела этот рецепт у блогера
Короче мои были удивлены,что они ели блины,а не большие непропечённые оладьи ,которые не всегда переворачивались ещё удачно 😅
2 ст молоко
1 ст кипяток
1,5 ст мука
3 яйца
3 ст ложки сахара
3 ст ложки масло подсолнечное
Вот это тонкие блины с хрустящей корочкой