Что приготовить для младшей из говяжьего фарша? Чтоб не сухо было

Буквально вчера делала тефтели на пару

Потереть кабачок, морковку. Смешать с фаршем, добавить яйцо и чуток муки. Соль, специи по вкусу. Перемешать, запечь

Котлетки или фрикадельки,в фарш добавляю сметану и яйцо ,иногда даже кабачок или тыкву и шикарно ,очень нежные )

Я делаю либо мини котлетки, либо сосисочки. Добавляю овощи туда, морковку, лук, кабачок, капусту, броколли - всегда чередую что-то, и можно еще добавить гречневые или рисовые хлопья. Последний раз делала что-то типа ленивых голубцов : куриный фарш, пекинская капуста, морковь и лук, очень сочно получается, дочь уминает за обе щеки. А, и я всегда ей их варю

Тефтели , линивые голубцы