Что вкусного приготовить из горбуши?
Девочки, есть горбуша. Что из неё приготовить можно?И чтобы вкусно было😉 Один раз в духовке её запекала, сухая была(((
Лучший комментарий
Я запекаю филе. На пергамент выложить филе, смазать сметаной, наверх кружочки помидора, на него сыр тертый. В духовку на 20 минут 200 градусов. Очень сочно и вкусно, все едят)
Комментарии
Я на этот нг захотела сделать заливную рыбку... И вот отварила её, начала на кусочки разделывать и попробовала, чуть тёплую - ммм какая она была вкусненькая, ещё и чуть лимоном сбрызнула. Короче, мы теперь её варим минут 6-8 с солькой, сахором специями и с пюрешкой.
Запекаю с лимончиком. И к ней можно классный сметанный соус сделать - петрушка, чеснок и Сметана в блендере. Пальчики оближешь )
@iami, на 1 кг рыбы 1 ст л сахара и 2 ст л соли(крупного помола).Перемешать соль и сахар,в стеклянную или пластмассовую емкость насыпать немного этой смеси на дно,выложить разделанную рыбу(филе) кожей вниз,предварительно натереть смесью сахара и соли.Закрыть емкость пищевой пленкой и оставить на 1-2 постоять при комнатной температуры,потом в холодильник на 12-24 часа.В процессе засолки можно рыбу перевернуть.По готовности достаем и промываем проточной водой,обсушиваем бумажным полотенцем,смазываем немного растительным маслом и заворачивани в пергаментную бумагу,складываем в контейнер для хранения и в холодильник или можно заморозить.Таким образом солю и форель.
Может передержали по времени?
Если ничего нету, то просто солю/перчу/ лимон и в духовку
Можно нарезать кусочками + брокколи и залить молоко + яйца и сверху сыр. Я так делала с красной рыбой, уверена и с горбушей будет ок
Нарезаю лимончик колечками и укладываю на него рыбку. Внутрь тоже пару колец кладу. Плюс солью и перцем натираю перед этим рыбку. Заворачиваю в фольгу и минут 30 на средней температуре в духовке. Время зависит от веса рыбы. На грамм 700 30 минут достаточно. Всегда рыбка мягкая
Я запекаю филе. На пергамент выложить филе, смазать сметаной, наверх кружочки помидора, на него сыр тертый. В духовку на 20 минут 200 градусов. Очень сочно и вкусно, все едят)
Тоже понравился рецепт. Помидорки срочность придают, наверно
Я просто жарю или запекаю в духовке под шубой( жареные грибы,лук,сыр, майонез)
Я обычно солю.
Если запнкаю, то пасирую лук с морковкой, выкладываю это на рыбу, сверху сметаной и в духовку. Тогда сочно получается.
+ я тоже только так всегда запекаю. Очень вкусно получается
Как-то покупала стейками, в духовке тушила и накрывала фольгой, было не сухо. Может долго держали?
В сливках тушить, ну или просто в воде. Можно с луком и морковью. На что фантазии хватит.
Я обычно солю.
Если запнкаю, то пасирую лук с морковкой, выкладываю это на рыбу, сверху сметаной и в духовку. Тогда сочно получается.