Как правильно печь в духовке? Пирог сырой внутри!

Девочки, привет всем.

Либо я тупая, либо что не знаю.

Купила такую духовку и никак не могу понять кааааак в ней печь выпечку. Сколько бы не оставляла, все время недопеченная бывает она внутри.

У кого такая же печка, скажите да, как к ней нужно приноровиться ? Я ее уже выкинуть хочу нафиг.

Пирог вчера пекла, часа два он наверно пекся, проткнула спичкой, вроде сухая была, вытащила, разрезала и смотрю влажный все равно, снизу смотрю тоже не пропекалось норм.