Как приготовить ЗОЖ кекс в кружке за 5 минут?

Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут. ЗОЖ версия ☺️

✅ Ингредиенты:

- Мука цельнозерновая - 5 ч.л. (*чайная ложка везде с горкой)

- Псиллиум - 1/2 ч.л.

- Какао-порошок - 1-1,5 ч.л.

- Протеин любой - 2 ч.л. (или если его нет, то еще + 2 ч.л. муки вместо него)

- Вода ~ 100 мл

- Мед - 1 ч.л. (можно регулировать самим по желаемой сладости)

- Масло любое для жарки - 1 ст.л.

- Сода и соль по щепотке + капля яблочного уксуса/лимона

Еще можно добавить ягодок 🫐

✅ Приготовление:

1. Смешать все сухие ингредиенты в кружке.

2. Добавить воду, масло, мед и все тщательно перемешать.

3. Оставить постоять минуты 3, чтобы псиллиум набух.

4. Поместить в микроволновку на максимальную мощность на 3,5-4 минуты. Готово!

В целом, получается вкусно. Не скажу, что вау, но с учетом времени приготовления это прям супер)

И псиллиум немного может хрустеть на зубах в готовом кексе 😄

Псиллиум используется, как замена яйца + дополнительный источник клетчатки. Вместо него можно использовать перемолотые семена льна, ну или яйцо обычное (если яйцо, то количество воды уменьшить в рецепте)

#рецепты #здоровоепитание