Как приготовить ЗОЖ кекс в кружке за 5 минут?

Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут. ЗОЖ версия ☺️

✅ Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая - 5 ч.л. (*чайная ложка везде с горкой)
- Псиллиум - 1/2 ч.л.
- Какао-порошок - 1-1,5 ч.л.
- Протеин любой - 2 ч.л. (или если его нет, то еще + 2 ч.л. муки вместо него)
- Вода ~ 100 мл
- Мед - 1 ч.л. (можно регулировать самим по желаемой сладости)
- Масло любое для жарки - 1 ст.л.
- Сода и соль по щепотке + капля яблочного уксуса/лимона

Еще можно добавить ягодок 🫐

✅ Приготовление:
1. Смешать все сухие ингредиенты в кружке.
2. Добавить воду, масло, мед и все тщательно перемешать.
3. Оставить постоять минуты 3, чтобы псиллиум набух.
4. Поместить в микроволновку на максимальную мощность на 3,5-4 минуты. Готово!

В целом, получается вкусно. Не скажу, что вау, но с учетом времени приготовления это прям супер)
И псиллиум немного может хрустеть на зубах в готовом кексе 😄
Псиллиум используется, как замена яйца + дополнительный источник клетчатки. Вместо него можно использовать перемолотые семена льна, ну или яйцо обычное (если яйцо, то количество воды уменьшить в рецепте)

#рецепты #здоровоепитание