Как приготовить суп Том-Ям в домашних условиях?
РЕЦЕПТ СУПА «ТОМ-ЯМ»
Ингредиенты:
Насыщенный куриный бульон (можно рыбный, можно и просто воду), шампиньоны (4-5шт), один помидор, два хороших зубчика чеснока, паста Том-Ям, любимые морепродукты, кокосовое молоко/обычные жирные сливки, рис, лимон, кинза для украшения.
Приготовление:
Отвариваем курицу. У меня было четыре бедра. Я люблю «гипер» насыщенный бульон. Как сварится - вынимаем героиню и добавляем нарезанные грибы, увариваем около 20 минут. Обязательно солим и постоянно пробуем бульон на вкус. В это время обжариваем пасту том-ям (1-2 столовые ложки, лучше возьмите сначала 1, далее сможете добавить по вкусу еще) на подсолнечном/кунжутном масле с чесноком, через пару минут добавляем рубленный помидор и даем немного потушиться. Как грибы сварятся - увеличиваем огонь до максимума и добавляем туда морепродукты. Варить их недолго : минут 2-4 в кипящей воде. Не больше. Добавляем пасту с помидором к бульону и заливаем сливки. Даем несколько минут покипеть и выключаем огонь. Пробуем на вкус, добавляем, если нужно, соль, чеснок. Даем настояться под крышкой около 10-15 минут. Можно за это время сварить рис, если не сделали это заранее. Берем рис и воду 1:1, доводим на огне до кипения, после чего уменьшаем огонь до минимума и под крышкой даем рису свариться. Обязательно посолите. Рис отлично подойдет круглозерный. Подаем отдельно суп, рис, лимон. В суп желательно крупно нарвать руками кинзу. Рис отлично оттенит остроту супа, сделает ее умеренной, а лимон станет просто отличным дополнением)
Приятного аппетита!
Комментарии
Тоже интересно 🙈 бывает так, что некоторые блюда выгоднее бывает в кафе поесть😅
Не могу точно сказать, ибо половина морепродуктов у меня была уже дома
Их ведь можно было вытащить или просто не есть😂
Спасибо💛
«Рыбное место», там вышло очень выгодно по ценам и было все, что нужно, даже еще больше)
Так аппетитно, как же я люблю том -ямчик, сохранила рецепт , может быть как-нибудь забабахаю
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Льняной коктейль для похудения: опыт и результаты
Опять начала пить семена льна 🤪
Объясню...если пить семена льна каждый день утром, у меня вместо завтрака, то твоё тело преобразится уже через месяц-это проверено мной 😌
В чем подвох? Потому что охото жрать нормальный завтрак, а не это😅
Но результат того стоит🙂 кг уходят, шлаки уходят, нормализуется стул, подтягивается кожа- это то что ощутила я. Можете прочитать в интернете.
Пью я обычно 5 дней пью с утра (завтрак) 2 дня завтракаю чем хочу.
И так месяц. Потом недельку можно перерыв сделать.
К...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Модно сейчас отвечать «Никак» на вопрос молодой маме «Как ты все успеваешь?»
Но это не мой ответ. Я сейчас расскажу, как все успевать, когда не кому помочь и большую часть времени ты одна со своим ребенком ⬇️
1. Спи. Спи сразу, когда уснул малыш. Самое главное это твои силы и сохранённые нервные клетки. Когда выспишься, тогда и будешь делать дела.
2. Посуда. Она очень много времени отнимает, чтобы помыть, протереть, расставить. Купи уже посудомойку. Попроси в подарок - не важно. Это лучшее изо...
Сколько примерно все ингредиенты вышли по цене?
Хочу приготовить 🥹