Духовку разогреваем до 190-200с.
Картофель моем, не чистим, оставляем в мундире, режем дольками.
Куриное филе режем полосками и обваливаем в кукурузных хлопьях, соли/перце, сушеном луке/чесноке + паприка 2 вида и немного оливкового масла. На противень на одну сторону выкладываем стрипсы, на другую картофель, поливаем оливковым маслом, добавляем соль/перец, тимьян, копченую паприку, приправу для картофеля и перемешиваем. Запекаем 25-30 минут.
Подаем с кисло-сладким соусом.