Крем чиз: сколько хранится в готовом виде и можно ли держать сутки в холодильнике
Крем чиз. Сколько хранится в готовом виде? Если я завтра буду собирать торт, завтра сделаю крем чиз, но финишно равнять буду в птн - крем в холодильнике в емкости можно сутки держать?
Любовь·
Мама двоих (младенец)
72 часа вроде
Дарья·
Я делаю порционно, вечером делаю для сборки, утром на след день для финиша)
Екатерина·
Мама троих детей
Не храню совсем. Лучше использовать сразу. Даже сутки не допускаю. Максимум в течение дня покрываю
Анастасия·
Мама дочки (3 года)
А если через 2-3 часа после стабилизации первого чернового слоя покрыть финишно, сутки торт спокойно ведь простоит целый в холодильнике? Сколько вообще готовый торт хранится вообще?
Katarina ··
Вообще когда вы собрали торт, он должен постоять часов 6, потом вынимаете его и ровняете. Черновой слой первый - поставили в холодильник минут на 20, потом уже чистовой.
Лина Григорьева·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Крем чиз на сливках 72часа годен