Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
⭐️Kate⭐️Book Lover
⭐️Kate⭐️Book Lover
Мама двоих (1 год, 9 лет)

Чем заменить кофе и сахар? Мой рецепт голден какао!

Я не пью кофе. Совсем. Никогда. Уже два года. Как-нибудь расскажу почему. Но чем-то же надо заменять??

К тому же сахар я тоже решила забанить на месяц до ДР (переодически практикую отказ от сахара, результаты 🔥). Молоко обычное тоже не пью. Да, я тот ещё фрукт.😅😅😅

И раньше такая была, а уж как подруга отучилась на нутрициолога, так я ещё больше убедилась, что всё правильно делаю.

Короче, кому актуально — буду делиться разными полезными инсайтами на эту тему по хэштегу #подруганутри

Сейчас вот замутила себе голден какао. Натурально, без сахара. На безлактозном молоке с добавлением специй. Но это не идеальный рецепт. Лучше было бы на кокосовом, но я всё время забываю его вовремя заказать. А абы где хорошее просто так не найдёшь.

Ещё можно своё делать из миндаля.

Итак, пока неидеальный, но вполне годный рецепт:

Какао смешала с эритритом (он один из самых безопасных сахзамов. Если вам пофиг на сахар, то можно кокосовый, тростниковый, обычный. Либо мёд. Но его только в чуть остывший уже можно добавлять. В горячей воде мёд теряет все свои полезные свойства.)

В следующий раз поделюсь рецептом бананового хлеба. Его даже малявкам можно.

13

Комментарии

yulia54321

ЮлияМама сына (2 года), беременна (21 нед.)

Тоже вкусное

Ответить

mamanodrama

⭐️Kate⭐️Book LoverМама двоих (1 год, 9 лет)

Спасибо 🙏 буду иметь ввиду:)))

Прям сейчас зашла в кофейню и взяла какао😅так что мне без него никуда 😊

Ответить

annushka.b

annushka Мама двоих (2 года, 6 лет)

Прочитала - подруга нутрии 😂

Ответить

mamanodrama

⭐️Kate⭐️Book LoverМама двоих (1 год, 9 лет)

😂😂😂можно и так, тогда я нутрия 😂😂почти капибара:))))

Ответить

annushka.b

annushka Мама двоих (2 года, 6 лет)

@mamanodrama, ну, с кем не бывает 😂😂🤣

Ответить

marina221087

МаринаМама двоих (младенец)

Очень интересно

Ответить

mamanodrama

⭐️Kate⭐️Book LoverМама двоих (1 год, 9 лет)

Буду писать по чуть-чуть полезное. Больше всего мне нравится, что она разрешает всё, но с умом. Говорит, что нельзя демонизировать продукты. Тот же сахар или жиры. Всё можно, но в меру. И время приёма, сочетание тоже влияет.

Ответить

marina221087

МаринаМама двоих (младенец)

@mamanodrama мне нравится такой подход 👍🏼

Ответить

mamanodrama

⭐️Kate⭐️Book LoverМама двоих (1 год, 9 лет)

@marina221087, и мне:)) не отпугивает. А то это нельзя, то нельзя. А что тогда блин можно?🙈

Ответить

tusya-pusya90

МарусяМама двоих (младенец)

Было бы очень интересно почитать про отказ от сахара))

Результат огонь, имеете в виду в весе? Или в самочувствии?

Ответить

mamanodrama

⭐️Kate⭐️Book LoverМама двоих (1 год, 9 лет)

В весе тоже. Но на тот момент он у меня и так был стабильный и стандартный доя меня 47-48 кг. Но вот самочувствие и настроение! Это нечто. Без фармы и бадов стала намного спокойнее и счастливее ☺️

Я обязательно как время будет подробно напишу про отказ от сахара. Как у меня это было и какие результаты. Ну и сейчас стараюсь держаться:)))

Ответить

tusya-pusya90

МарусяМама двоих (младенец)

@mamanodrama, спасибо за ответ, будет очень интересно почитать 😊

Ответить

Мамси ещё вопрос! Как часто вы пьёте кофе? Я пью с кокосовым молоком, мне моя врач не разрешает! Но всё же я иногда пью!…

Мамси ещё вопрос! Как часто вы пьёте кофе? Я пью с кокосовым молоком, мне моя врач не разрешает! Но всё же я иногда пью! 🙈Пол чашки, когда прям оооочень хочу! А вы пьёте кофе?

Ой, ну серьёзно что ли?! 😱 Ещё кто-то думает, что убрав обычную муку, рафинированный сахар или что-то ещё невозможно…

Ой, ну серьёзно что ли?! 😱 Ещё кто-то думает, что убрав обычную муку, рафинированный сахар или что-то ещё невозможно приготовить ничего вкусного?! 🤯 Пффффф🙄 Ошибаетесь))) Можно готовить ещё вкуснее и главное полезнее! Поэтому, каждый раз читая «Как жить без булок/творожков/сахарков? Что теперь есть тА???» не перестаю удивляться, ибо сейчас такоооое великое разнообразие замен и альтернатив, что вообще не вижу повода для истерики.😉 Недавно кто-то писал мне «Ну ведь и печеньки всякие сам не будешь же печь?» Why not?! 30 минут и готово! Поэтому пишу рецепт офигенских, рассыпчатых, тающих во рту супер-шоколадных (вкуснее, чем орео🤫) и безвредных печенюшек. 🌾Мука универсальная от гарнец - 180гр 🐄Масло сливочное либо гхи - 90гр 🥥Кокосовый сахар - 70гр 🍫Какао Callebaut - 20гр 🥚Яйцо - 1шт или 5-7шт перепелиных 🌫Сода (лучше всего импортная мелкая) - 1/2 чайной ложки 1. Взбиваем масло с сахаром. Потом вводим туда яйцо и снова взбиваем. 2. Сухие ингредиенты высыпаем в отдельную чашу и равномерно смешиваем, распределяя какао. 3. Просеиваем в два раза сухие ингредиенты в масляную массу. Перемешиваем хорошенько спатулой. 4. На пергамент выкладываем шарики с грецкий орех и расплющиваем до толщины +/-1см. 5. Выпекаем на 180° 23-25 минут. Акцент делаю именно на муке и какао!☝🏽 Так как гарнец представляет собой смесь разной муки в идеальных пропорциях, нет риска испортить выпечку. И любая выпечка на этой смеси получается идеальной!!! По вкусу, консистенции, текстуре. Я использую ее уже давно и всем 💛 люблю. Печенье из неё самое идеальное👌🏽 Какао! Выбрасывайте свои перетертые кожурки от «Россия жадная душа» (про кожурки не шучу) и покупайте хотя бы какао от Royal Forest, либо специальное кондитерское какао!!! Я покупала своё Callebaut ещё в Красноярске 500гр всего за 250₽ в магазине на спандаряна. Когда вы приготовите что-то с хорошим какао, вы поймёте, какое говно говна без запаха и вкуса продаётся под видом какао в супермаркетах💩😂 я уж молчу что его готовят из шелухи бобов, которая наверное рекордсмен по содержанию тяжёлых металлов⛓👌🏽😅 Ещё рецепты тут https://mom.life/post/5edb2be628301d0ade64348e #збс_альтернатива #збс_чистоепитание #збс_покушац

Кто еще зависим от кофе? Попробуйте Дальгона кофе!

Есть тут такие же лютозависимые от кофе, как и я???☕ Наткнулась я тут на рецепт (как оказалось новомодного) кофейного напитка по рецепту Дальгона кофе💣 он может быть приготовлен как в холодном, что актуально в условиях приближающегося карантинного лета, так и в горячем виде, если хочется вкусненько согреться🤤 Рецепт прикрепила. Можно поэкспериментировать и посыпать всё это дело шоколадной крошкой, а сахар заменить на сироп(у меня фундук). Также молоко я заменила на сливки, потому что молоко не пью. Ну и для разнообразия можно довести рецепт до формата рафа, смешав все это в одну массу) и все равно будет кутненько🐷 Это отвал башкии, как вкусно, деваааачки❤ Во имя кофеина и святого капучинатора☕ ☕ ☕

Девочки, здесь тоже поделюсь. Смотрите это молоко из овсяных хлопьев. Мне оно нужно для рецепта. Здесь литр молока. И на…

Девочки, здесь тоже поделюсь. Смотрите это молоко из овсяных хлопьев. Мне оно нужно для рецепта. Здесь литр молока. И на этот раз оно у меня получилось без горечи. ХЗ от чего это зависит, наверно от хлопьев. Я взяла самые обычные. Фото прилагаю. Нам понадобиться: Вода - 1 литр Овсяные хлопья - 100г Настаиваем хлопья в воде комнатной температуры пару часов. А потом блендером вжжжж. Затем пропускаем через марлю. И всё молоко готово. На выходе литр молока получается. Можно добавить мёд или финики и тоже вжж и будет слаще. Я не делала, мне для рецепта надо. Я ещё в кофе добавляю, мне в кайф! Я просто не понимаю, почему оно в магазине стоит 116рэ, когда ему красная цена 3 рубля. И делается оно за пару минут. Ну короче, вдруг кому пригодится👌 #вжихрецепты