Как сделать творожный сыр дома?
Кто нибудь пробовал делать творожный сыр в домашних условиях?
Типа кефир заморозить и в дуршлаге сцедить, или сметану с кефиром смешать соль лимон добавить?
Подскажите как вам на вкус, реально ли сделать творожный сыр самим?
❤️·
Мама двоих (младенец)
Для крема вряд ли подойдёт, а вот на завтрак к тостам залетает из кефира сыр)
.··
Мама двоих (младенец)
Спасибо большое 🫶🫶🫶Как вы делали?
Зефирка·
Мама дочки (1 год)
из сметаны делала, на вкус ничего так получается. только, не ниже 20% жирности.
.··
Мама двоих (младенец)
Спасибо❤️ а как вы делали?
Зефирка··
Мама дочки (1 год)
заморозила- разморозила. и все))
hush·
Мама дочки (6 лет)
На заморозку также сгодятся ряженка, в сметану можно добавить йогурт без добавок. В общем, вариантов масса.
.··
Мама двоих (младенец)
Спасибо ❤️А вы соль добавляли?
hush··
Мама дочки (6 лет)
нет, ни разу ни в кефир, ни в сметану, ни в ряженку. В кефир могу зелень добавить только.
.··
Мама двоих (младенец)
спасибо большое, попробую ❤️
princess 👸🏻🤍·
Мама сына (1 год)
замораживала кефир. ну на вкус не очень похоже на творожный сыр)
.··
Мама двоих (младенец)
А на что похож? На сметану?
princess 👸🏻🤍··
Мама сына (1 год)
да
Лидия·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
делала из сметаны 20проц, на 400г столовая л.лимона, чайная л.соли в марлю и на ситечко,чтобы стекла жидкость. нам нравится,вкусный получается
.··
Мама двоих (младенец)
Спасибо большое попробую ❤️