.
madol
.·Мама двоих (младенец)

Как сделать творожный сыр дома?

Кто нибудь пробовал делать творожный сыр в домашних условиях?

Типа кефир заморозить и в дуршлаге сцедить, или сметану с кефиром смешать соль лимон добавить?

Подскажите как вам на вкус, реально ли сделать творожный сыр самим?

21

Комментарии

lida_vetoshkina
Лидия·Мама двоих (4 года, 7 лет)

делала из сметаны 20проц, на 400г столовая л.лимона, чайная л.соли в марлю и на ситечко,чтобы стекла жидкость. нам нравится,вкусный получается

Нравится Ответить
madol
.·Мама двоих (младенец)

Спасибо большое попробую ❤️

Нравится Ответить
princess_s
princess 👸🏻🤍·Мама сына (1 год)

замораживала кефир. ну на вкус не очень похоже на творожный сыр)

Нравится Ответить
madol
.·Мама двоих (младенец)

А на что похож? На сметану?

Нравится Ответить
princess_s
princess 👸🏻🤍·Мама сына (1 год)

@madol, да

Нравится Ответить
hush
hush·Мама дочки (6 лет)

На заморозку также сгодятся ряженка, в сметану можно добавить йогурт без добавок. В общем, вариантов масса.

Нравится Ответить
madol
.·Мама двоих (младенец)

Спасибо ❤️А вы соль добавляли?

Нравится Ответить
hush
hush·Мама дочки (6 лет)

@madol нет, ни разу ни в кефир, ни в сметану, ни в ряженку. В кефир могу зелень добавить только.

Нравится Ответить
madol
.·Мама двоих (младенец)

@hush, спасибо большое, попробую ❤️

Нравится Ответить
nerodisgodziloi
Зефирка·Мама дочки (1 год)

из сметаны делала, на вкус ничего так получается. только, не ниже 20% жирности.

Нравится Ответить
madol
.·Мама двоих (младенец)

Спасибо❤️ а как вы делали?

Нравится Ответить
nerodisgodziloi
Зефирка·Мама дочки (1 год)

@madol заморозила- разморозила. и все))

Нравится Ответить
salsafiiya
❤️·Мама двоих (младенец)

Для крема вряд ли подойдёт, а вот на завтрак к тостам залетает из кефира сыр)

Нравится Ответить
madol
.·Мама двоих (младенец)

Спасибо большое 🫶🫶🫶Как вы делали?

Нравится Ответить
Читайте также
Пери
fairytale4
Пери·Мама троих детей

Сделала творожный сыр из кефира, экономия?

post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

Сделала из кефира творожный сыр . Вышло 400 гр и сыворотка . Кефир стоит 350 тг .

Экономия 😅

349
darina77777 Я тоже делала, вкус отличный был Даже сделала крем чиз со сливками для торта
chelovek_ тоже делаю 👍☺️ ток кефир дешевле 600,не видела у нас (
vrednaya77 Я тоже делала из Талдыкорганского кефира, понравился
Читать все 30 комментариев →
Диана
misssoprani
Диана ·Мама двоих (2 года, 4 года)

Как из кефира сделать творожный сыр?

post image

Кто сказал заморозить и разморозить кефир и получится творожный сыр ? Кроме замороженного кефира ничего не получилось 🗿

2
elena21152 Я постоянно так делаю. Кефир заморозить, марлю и на дуршлаг. 12 часов и готово. Очень вкусно посолить,
___prostomama Реально эт вкусно?))Никогда не слышала о таком лайфхаке, надо попробовать
gigil Тебе нужно было на марлю его положить и чтобы сыворотка стекала. Оооооочень вкусный творожный сыр получается🥹
Читать все 29 комментариев →
Валерия
valeriya2812
Валерия·Мама двоих (младенец)

Есть ли разница какой конкретно брать сыр для торта ?

Маскарпоне или творожный ?

Если знаете точно, то напишите какой конкретно сыр вам понравился 🙏🙏

71
io.sova Вчера в магазине такой же вопрос возник, в итоге не взяла ничего, а банка маскарпоне 500 гр
yulia_april Маскарпоне и творожный - это вообще разные сыры. С маскарпоне вы получите другой вкус, другую текстуру, не
kanunikovanatalya Я такой покупала творожный сыр и пекла молочную девочку Получилось вкусно!
Читать все 99 комментариев →
Lyazzat
mamacooking
Lyazzat·Мама двоих (4 года, 7 лет)

Как сделать творожный сыр?

post image

Вчера заморозила 1литр кефира, вечером на марлю и подвесила, утром вкусный нежный творожный сыр готов 👍

С синнабонами самое то 😋

4815
aiushkin Как кефир заморозиться и после разморозки в марле он не стечет полностью?
ab.an.zh. Здравствуйте,подскажите пожалуйста а как потом баурсаки готовить из сыворотки,хочу на днях сделать)
s.dina Я еще добавила соль и укроп
Читать все 41 комментарий →