Яйца сбить с сахаром до густоты
На маленьких оборотах добавить постепенно просеянную муку, добавить ложку сметаны (по желанию). Смазать форму сливочным маслом, вылить половину теста, выложить яблоки , можно корицей посыпать, далее опять тесто и яблоки. Выпекать 30-40 минут при 180 гр