Продукты

Для теста:

Мука пшеничная - 300 г

Масло сливочное - 125 г

Сахар - 90 г

Яйца куриные - 1 шт.

Сметана - 2 ст. ложки

Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки

Соль - 1/3 ч. ложки

Убрать в холодильник на 1 час

*

Для начинки:

Творог - 300 г

Сахар - 100г (или по вкусу)

Желток - 1 шт.

Мука пшеничная - 1-1,5 ст. ложки

Сахар ванильный - 1/2 ч. ложки

*

Желток - 1 шт.

Вода - 1 ч. ложки для смазывания

Выпекать при 200 градусах 15 минут

Убавить до 180 и еще 15 минут