Как лучше жарить мойву: на сковороде или в духовке?
Первый раз жарю мойву. Пока не накосячила.. Как лучше на сковороде или в духовке? Продавец посоветовала в духовке, чтобы рыба не стреляла, но я сомневаюсь, что она будет хрустящая. Кто как делает? Важно: Брюшки чистите?
Динара·
Мама дочки (6 лет)
В муке и на сковороде. Потом генеральная уборка)
Анастасия··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Вроде норм, не грязно, сверху с сеткой. Спасибо!
largol·
Мама сына (7 лет)
В духовке делали в моем детстве. Хрустящая былв
Роззета·
Мама сына (4 года)
Брюшки чищу,мою потом соль перец сок лимона обваливаю в муке нанизываю на палочку для шашлыка штук 5 и ставлю жариться на свовороду
Kristina·
В духовке делаю, хрустящая , брюшки не чищу
Лисичка·
Мама двоих (5 лет, 12 лет)
Лучше очищать внутренности - горчить не будет. В панировочных сухарях - будет 👍в духовке рыба у меня никогда не была хрустящей. Ну только верхний слой разве что
Роззета·
Мама сына (4 года)
Ну вот так
Анастасия·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
@dinarella, @largol, @abdullaroza, @kristina.bka, @type_o_negative, начиталась, что в мойве тоже бывают паразиты ☹️ лучше бы не читала 😅
Лисичка··
Мама двоих (5 лет, 12 лет)
Они во всей рыбе бывают)) особенно в кишках
Ольга·
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Муж насыпает в пакет муку, соль и перец - закидывает туда мойву, встряхивает пакет и жарит на масле