Овсяное печенье: семейный фаворит

Двойную норму овсяного печенья попросил испечь муж😌

Вышло 1,5 кг удовольствия😋

Как я и предполагала, это печенье полюбили, причём всей семьёй - Мироша сначала только выковыривал изюм (мелкая моторика в деле😁) и ел его, а со временем раскусил и само печенье😍

Пробовала разные вариации с сухофруктами, в итоге самый смак - это тёмный изюм и медовая курага🤤

Курага добавляет ему мягкость и приятный вкус.

На одну норму:

2 яйца взбить с щепоткой соли

+ 170 гр сливочного масла

+ 2 чайные ложки разрыхлителя (неполные, всё хочу попробовать без него)

+ 1 стакан изюма

+ 1 стакан кураги (перетереть в блендере, была твёрдая, поэтому 10 минут потушила на сковороде в небольшом количестве воды)

+ 1,5 стакана овсяных хлопьев Националь (рецепт печенья на обороте упаковки)

+ 1 стакан муки

Выложить на противень. Выпекать при 180 град 20’.

#volna29_готовлю