Трайфлы на 23 февраля: как поздравила мужиков

Шоколадный бисквит ссылка

Для формы 20 см:

5 яиц

150 г сахара

80 г муки

45 г какао

30 г кукурузного крахмала

1. Яйца взбить с сахаром до плотной массы, густой след с венчика

2. Муку, крахмал, какао смешиваем и равномерно добавляем через сито.

3. Осторожно вмешиваем частями продукты

4. 180 градусов до готовности (30-40 минут)

Карамель: 100 г сахара, 100 г горячих сливок (33%), 30 г сливочного масла, щепотка соли

Заварной крем: ссылка

200 мл молока

50 г сахара

20 г кукурузного крахмала

150 мл сливок 33%

Ванилин

Щепотка соли

Шоколадный ганаш:

80 г темного шоколада

120 г горячих сливок 33%

Крем чиз: 400 г сыра, 100 г сахарной пудры и 250 мл сливок 33%

В чашу и взбить минут 7

Я тоже с радостью взяла бы рецептик 😊

Можно рецепт? Очень аппетитно выглядит

Киньте пожалуйста рецепт полностью

Ни разу не готовила, но хочу попробовать на день рождения мужа