Mom.life
Алёна
shystovaa17
Алёна·Мама дочки (3 года)

Не кондитер, но могу: простые рецепты выпечки

post image
Я конечно не кондитер, но тоже кое-что могу🎂🍰
22.02.2024
19

Лучший комментарий

Комментарии

k_ri.
Hello·Мама двоих (3 года, 10 лет)
Круто же получилось , вы молодец !
22.02.2024 Нравится Ответить
shystovaa17
Алёна·Мама дочки (3 года)
Поделюсь тут вкусной начинкой из вишни 🍒
Вишня мороженая/свежая ( у меня была в собственном соку) - 350 гр.
Желатин быстрорастворимый ( я беру Dr.Oetker) - 10 гр.
Вода( у меня сок из той же вишни) - 50 гр.
Кукурузный крахмал - 10 гр.
Сахар ( я беру 60-70 гр) - 60-100гр по вкусу.
Желатин заливаем водой и оставляем набухнуть. В сотейник добавляем вишню + крахмал + сахар, перемешиваем и ставим на огонь(если вишня мороженая можно добавить чуть чуть воды 2-3 ст.л.). Нагреваем до выделения сока, пробуем на сладость если нужно можно добавить ещё сахара. Не доводя до кипения! 60° примерно должна быть температура. Убираем с огня и добавляем разбухший желатин. Если есть желание можно пробить блендером. Но с кусочками получается интереснее. Разливаем в формы у меня силиконовые диски. Можно разъёмное кольцо обмотать пленкой и вылить туда. И в морозилку до полного замерзания. В торт я добавляю начинку не размораживая. Все отлично ❤️
22.02.2024 Нравится Ответить
oksanochka328
Оксана ·Мама сына (3 года)
Вааау какой красивый и так аппетитно выглядит 😋
22.02.2024 Нравится Ответить
Читайте также