Делюсь рецептом кокосовых печенек, только что приготовили с дочкой, как бы теперь их не съесть все сразу🥹

Ингредиенты:

2 яйца

Щепотка соли

40-50г сахара (я добавила 50, в следующий раз сделаю поменьше)

120г кокосовой стружки

10-15г миндальной муки (можно и без неё)

Вымешиваем тесто, формируем шарики, выкладываем на противень. У меня получилось 11 штук. Выпекать в разогретой духовке при 180-190 С (режим верх-низ без обдува) 25 минут. Всё🥰