Фунчоза с креветками - простой рецепт, вместо перца грибы! Делюсь опытом и советами

Сделала фунчозу с креветками 🦐

Нашла рецепт на просторах интернета 🌠

Вместо болгарского перца (не было, и идти за ним не хотелось 😋) положила грибочки 🍄 (нет, не мухоморы😄, просто смайл только этот)

📝 Ингредиенты:

🔹️ креветка 🦐

🔹фунчоза 🍜

🔹чеснок 2-3 зубчика

🔹болгарский перец 🌶

🔹️лук и морковь 🥕

🔹️паприка и чили (молотые)

🔹перец чёрный молотый

🔹️масло для жарки

(если не хотите жарить, можно 2-3 минутки отварить с перцем горошком и лавровым листом 🍃)

🥣 Приготовление:

🔹️ креветки 🦐 обжарить на масле с чесноком, добавить перчик чили молотый и паприку. Достать в чашку.

🔹на этом же масле обжарить лук, морковь и болгарский перец 🌶

🔹добавить рисовый уксус и соевый соус

🔹выложить фунчозу (предварительно её залить кипятком на 5-7 минут, после слить и промыть в холодной воде) на порционные тарелки 🍽 сверху выложить смесь лука, моркови и перца, поверх выложить креветки 🦐 (можно просто всё смешать 😅 и положить в тарелки, тоже будет вкусно, но не так красиво 😍)

Приятного аппетита 😋