Какую лапшу лучше всего использовать для приготовления традиционного хингала? Советы и рекомендации.

Question

Вот такая лапша подойдет для хингала?

кристина · Answer

Лучше самой сделать

Виктория · Answer

смотря какой. Много разных видов, но такая не очень подходит. Я готовлю аварский хинкал, там тесто пушистое, мягкое.  Или даргинский, заворачиваю типо булочки что то получается.  Эта лапша похожа на лезгинский. Но лучше сделать самой тесто, там легко.

Какую лапшу лучше всего использовать для приготовления традиционного хингала? Советы и рекомендации.

Лучший комментарий

Комментарии