Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Яна Д
Яна Д
Мама сына-младенца

Руки не из того места? Легкий рецепт оладьев, который покорил город! Делюсь секретом

Когда до 33 лет думала что по оладушкам руки растут не из того места, а теперь чуть ли не четверть города печет по этому рецепту 😂😂😂

8

Комментарии

lenin_

Елена

Мама сына-младенца

По какому по какому?

Который день оладьи в ленте мелькают, придется на выходных тоже печь 😀

leo_vika_1996

🥥Виктория🥥

Мама дочки-младенца

Тоже интересует рецепт? У меня тоже с оладушками не клеится. Я больше по блинчикам.

italianochka2607

Яна Д

Мама сына-младенца

@lenin_, @leo_vika_1996, ловите рецепт


Рецепт пышные оладьи!

Ингредиенты (выходит примерно 70 штук) :

✔️ кефир 1 литр

✔️ вода 160 мл

✔️ яйца 4 штуки

✔️ мука 960 грамм

✔️ сахар 9 столовых ложек

✔️ соль 2 чайных ложки

✔️ сода 2 чайных ложки


🔺В кефир налить воду и поставить на огонь подогревать примерно до 40 градусов (кефир начнет откидываться, это нормально)

🔺Снять с огня, добавить соль, сахар, яйца. Все взбить.

🔺Добавить муку, перемешать. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы оно сползало с ложки, а не сливалось. Если соблюдать пропорции и хорошо все вымесить, то будет как надо )

🔺Добавить соду перемешать очень хорошо, чтобы сода равномерно распределилась по тесту.


‼️После этого тесто больше не перемешивать, иначе оладьи будут оседать! Я ложкой на оладьи снимаю верхний слой теста и ложку в него не кладу пока жарится порция.


Жарить с открытой крышкой, на среднем огне. Сильно долго не держите, быстро темнеют из-за сахара.

foxmin

Оly

Класс. Мне с минералкой и кипятком больше нравится. Тоже тут прочитала

italianochka2607

Яна Д

Мама сына-младенца

Не знаю такого рецепта) этот за полтора года отработан и папе на поминки жарю только я и на фронт 100500 партий пережарено и девчонки все по моему рецепту жарят

foxmin

Оly

отлично

smirnova29.07

Nasti

Мама двоих (1 год, 3 года)

Я так понимаю водой разбавляют для объёма? Я тоже всегда на кефире делаю, но без воды, хотя мне 70 штук и не надо)))

italianochka2607

Яна Д

Мама сына-младенца

Пропорция Дана на 70 штук) следовательно просто уменьшаете количество ингридиентов пропорционально рецепту) вода в рецепте была, я его находила в интернете. Без нее не делала ни разу - оладушки всегда пышные и вкусные) не вижу смысла его переделывать)))

Как мужья реагируют на маску с собачкой в Instagram?

😂😂😂В инстаграмме появилась маска для сториз, на которой можно наложить собачку) Я прям жду когда муж уедет из дома😂 Увидела у блогера, фото прикрепляю и она выставила сообщения от мужа🤪 Давайте челендж, реакции мужей в комментарии😂😂 Я свой прикреплю, когда мой уедет🙈

Сколько детей зарегистрировали в Москве в 2022 году и какие имена были самыми необычными?

⚡ Более 10.000 имен новорожденных зарегистрировали в Москве в 2022 году. Самыми необычными именами стали: — Урал; — Авокадий; — Лавр-Космос; — Астра; — Муза; — Бриллиант. Авокадий 😂😂😂 когда ты настолько ебнулась на ПП, что не смогла вовремя остановиться 😂😂😂 А потом он вырастет и станет адвокатом 😂 «Ваша честь! Я требую своего Авокадо» 😂