Какой маринад самый вкусный для свиной шеи 5 кг и курицы 3 кг? Посоветуйте лучший рецепт!

Я, делаю всегда 2 варианта мяса - в майонезе (там лук, майонез и приправы) и второй с маслом (лук, масло приправы и лимон) 😄

Курицу берите филе Бедра, которое без кости, всегда очень вкусно выходит)) ее мариную с маслом и лимоном))

Мы свинину всегда маринуем так:

Пачка специй для шашлыка

1 луковица небольшая , ее размять руками чтобы сок дала

И кефира чуть-чуть , половину бутылки

Все это перемешать

И каждый час перемешивать , давя лук, чтобы сок выдавал

4 часа и мясо кайфффф

А есть еще вариант вместо кефира в киви, вот он размягчает даже говядину за пару часов

Лук, газировка, соль, укроп, петрушка

Лук, лимон, помидор, соль, укроп, петрушка

Курица - филе бедра.

Курицу бедро на кости или крылья 👍🏼

Свинину в майонезе и горчице

Очень нежно и вкусно