Девочки, нужен проверенный рецепт сырников! Поделитесь, пожалуйста, своими секретами вкусных сырников, чтобы получились идеальные?
Девочки, поделись пожалуйста рецептом сырников? Проверенный рецепт , а то всегда не очень получается :(
Комментарии
Самое главное - это сухой творог и небольшое количество муки.
Наша семья любит сырники из творога президент 9 процентов. Можете через марлю отжать лишнюю сыворотку, либо просто руками. Добавить один желток, пару ложек муки. Сахар по вкусу.
Консистенция должна держать форму и не разваливаться. По необходимости добавьте еще муки. Руки смочите водой и формируйте шарики. Затем обваляв их в муке сухими руками формируете красивые сырники при помощи рук, ножа или стакана. Обжаривайте до красивого румяного цвета с обеих сторон. На кокосовом масле получаются очень вкусными 😍
Тут главное практика. Просто готовьте часто и приловчитесь.
П.с мне не нравятся сырники с крахмалом, манкой. Они не получаются нежными с таким составом по моим наблюдениям ….
А творог от jlc весовой пойдет? Если отжать лишнюю сыворотку
Творог в брикете, 1 ЖЕлток, немного муки, сахар по вкусу и ванилин