Первый пирог: воспоминания
А я тут вспомнила свой первый пирог который я научилась печь) это было где то в 1 классе) в 90х мне кажется его пекли многие) вкусно👌рецепт для ленивых)
Комментарии
С кислинкой, чтобы реакция пошла у соды и он был воздушный.. Как по мне самое вкусное с чёрной смородины, сливовое, я сегодня делала с клубники и тютины тоже вкусное..
Добавляем к 200 гр варенья чайную ложку соды, начинаем перемешивать и удивляться. Всё приятно зашипит, пойдёт классная и очень зрелищная реакция🔥Наблюдать за этим одно удовольствие!
Далее в эту пышную пену, иначе не назовешь, добавляем пару яиц и постепенно вводим 250 гр муки. Последнюю добавляйте постепенно, может уйти чуть больше или меньше, ориентируйтесь по консистенции.
Выпекаем такой кекс минут 40-45 при 180 С. Кстати, его можно использовать как основу для торта, будут отличные коржи👍
PS: перед приготовлением проверьте реакцию соды и варенья на небольшом количестве. Если сработало, значит кекс точно получится. Если реакция не пошла, то с таким вареньем лучше просто попить чай☕
Дааа.. Коврижка, негр в пене.. Как его только не называли😁
Коврижка 😁 вкус детства, бабуля печет иногда)