Бисквитный рулет🍩🩶
Не судите строго,готовлю чисто для домашних🏠
Бисквит:
Яйца-6шт
Сахр-180гр
Мука-170гр
Крем:
Сметана густая 250мл
Сахарная пудра-по вкусу
Глазурь:
Вода-кофейный стакан
Какао-2 ст.ложки
Сахар-2ст. ложки
Отделить белок от желтков,смешать белок с сахаром добавляя по очереди желтки.Добавить просеянную муку и размешать все.На противень расстелить пергамент слегка смазанный растительным маслом и залить тесто.Выпекать на 180 градусов в разогретой духовке 25-30 минут.после готовности достать и сразу снять с пергамента положить на влажное полотенце и скрутить в рулет и дать остынуть.Для крема просто смешать сметану и сахарную пудру по вкусу.Остывший бисквит раскрутить смазать кремом,можно добавить орехи или ягоды по желанию,закрутить обратно в рулет смазать сверху кремом и полить глазурью и бисквитный рулет готов❤️