Как сделать котлеты сочными и вкусными? Секреты мягких и нежных котлет: советы и рецепты

Рубленые не сухие, и обычные не сухие...обжариваете котлеты с одной стороны, потом с другой минуты по 3 и наливает воду 0.5 см где-то,накрываете крышкой и 40 мин-час тушите

На килограмм фарша (говядина и свинина) лук большой 1, туда белый батон, вымоченный в молоке, где-то 150 грамм, соль и перец, перемешать, отбить.

Порционно котлеты делаем, в панировочных сухарях обваливаем.

На сковороде с маслом обжариваем на сильном огне, после добавляем воды и оставляем под крышкой уже тушиться до готовности, ~ 35 минут, наверное

Добавить кабачок. Прям нежные получаются

Кабачок, либо булочка с молоком, холодная вода немного

1 картошку через мелкую терку,ну и свинина+говядина

Добавьте газировки