Как приготовить идеальный плов: секреты вкусного риса и советы для начинающих хозяек

Плов - Рис от риса

Оказывается для многих приготовить плов, а не кашу с мясом это проблема.

Для меня проблема приготовить кашу. 😅

Девочки ловите лайфхак.

Чтобы свекруха была шоке, чтобы муж был доволен.

Опускаю момент - тушения мяса, с добавлением лука, приправ, моркови и др. ингредиентов.

Перехожу сразу к рису.

Рис - промыть 3 раза в холодной воде.

Не стремитесь вывести весь крахмал.

Засыпаем рис в казан, ровняем и заливпем холодной ☝️ водой на 1.5 см выше уровня риса.

Накрываем крышкой и ждём закипания.

Огонь должен быть средним.

Кипит, отлично, пусть покипит 2 минутки, потом огонь убавляем до минимума и варим 7 минут.

Ушла вода, сомневаетесь хватило или нет🧐.

Добавьте пол стакана ГОРЯЧЕЙ ☝️ воды.

Даем еща покипеть 2 минуты.

Выключаем и даем отдохнуть - 7-10 минут

Ваш плов готов! Приятного аппетита 😁

Самое главное правило - Не перемешивать 🙌🙌🙌.

Рис - это не мясо. Варится он быстро.