Плов - Рис от риса

Оказывается для многих приготовить плов, а не кашу с мясом это проблема.

Для меня проблема приготовить кашу. 😅

Девочки ловите лайфхак.
Чтобы свекруха была шоке, чтобы муж был доволен.

Опускаю момент - тушения мяса, с добавлением лука, приправ, моркови и др. ингредиентов.

Перехожу сразу к рису.
Рис - промыть 3 раза в холодной воде.
Не стремитесь вывести весь крахмал.
Засыпаем рис в казан, ровняем и заливпем холодной ☝️ водой на 1.5 см выше уровня риса.
Накрываем крышкой и ждём закипания.
Огонь должен быть средним.
Кипит, отлично, пусть покипит 2 минутки, потом огонь убавляем до минимума и варим 7 минут.
Ушла вода, сомневаетесь хватило или нет🧐.
Добавьте пол стакана ГОРЯЧЕЙ ☝️ воды.
Даем еща покипеть 2 минуты.
Выключаем и даем отдохнуть - 7-10 минут

Ваш плов готов! Приятного аппетита 😁

Самое главное правило - Не перемешивать 🙌🙌🙌.
Рис - это не мясо. Варится он быстро.