Самса: простой рецепт, который я открыла для себя спустя 5 лет!

Мука 1000 грамм+ 2 яйца+400 мл воды+ соль 1 ст.ложка, замесить тесто, дать отдохнуть минут 20, расскатать тонко, смазать сливочным растопленным маслом, скатать в рулет, убрать в холодильник на ночь или в морозилку на минут 40. Тесто готово, отрезаете от жгута необходимое количество, расскатать, начинить, после выкласть на противень, смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать, при 180-200 градусах около 30 минут

Лучше конечно смотреть на видео, но его не могу вам дать, купить можно рецепт у @ссылка

@raiyana, спасибо ☺️