Можно ли заморозить остатки теста для лапши? Сохранит ли тесто свои свойства после разморозки и для чего лучше всего его использовать?

Question

Остался небольшой комочек теста. Делала для домашней лапши. Его можно заморозить на след раз? Или уже будет не то после разморозки?

Mommychi · Answer

Я раскатываю потом сливочным маслом мажу и в клубочек типа сложенного и в морозильник, потом к сосикам к сумме вытвскиваю

melorie · Answer

Хорошая идея 👌

Mommychi · Answer

@melorie столько ошибок, слоенное и самса

.. · Answer

Мне после заморозки уже не очень нравится

.. · Answer

Лучше нарежьте лапшу и ее высушите , чем тесто морозить

melorie · Answer

Хотела так и сделать, но лень накрыла с головой 😅

melorie · Answer

@jam93, @xiaohua, спасибо девочки 🫶

Ziki · Answer

Можно, я иногда так делаю

Лучший комментарий