Как приготовить идеальные блинчики?

У меня по этому рецепту всегда нормально получается

https://youtu.be/MrFMhjEAe20?si=Zq0uObd0krcuMWbW по этому

Для меня оказалось главным найти нормальную сковороду

Мой рецепт:

500 мл жидкости ( молоко 250/ вода 250)

3 яйца, 3 ст.ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 3 ст.ложки подсолнечного масла, 1 ст. Ложка масла сливочного, мука примерно 350 грамм ( смотрите по тесту), и 1 ч.л соды гашенной уксусом ( это в конце), постоять тесту 30 мин и выпекать

У меня такой рецепт, всегда получаются. Блинная сковорода, газ.

2 яйца

2 ст.л. сахара

2 ст. Молока, можно кефира

2ст. Муки

2 ст.л. растительного масла

1 ст. Кипятка

Вместо йогурта молоко можно, на кефире мне кисло

https://m.iamcook.ru/showrecipe/14619

2 яйца, 2 ст л сахара, щепотка соли, 2 ст молока, 1 ст + 1/3 ст муки, 2 ст ложки подсолнечного масла.

В стакан 250 мл

Я вообще их 30лет не делала, не получались ... Но потом нашла отличный рецепт. 3стакана. Можно в интернете найти ... 1мука, 1молоко, 1вода, 3 ложки сахара, и раст масла 3. Соль чуток. Усе. И сковородка нормальная

Я вычитала, что главное раскалить вначале сковороду с подсолнечным маслом, а потом жарить. У меня работает - 💯 %