Ловите рецепт вкусного завтрака - запеканка 🥧

• Творог 550 гр
• Сметана 15% 70 гр
• Сахар 2 ст.л (можно больше для сладости)
• Яйца 3шт
• Ванилин 1 пакетик
• Изюм 60-100 гр (как вам нравится)
• Манка 50 гр

Смешиваем: творог, сахар, ванилин, сметану, желтки. Я перемешиваю блендером до однородной массы, далее туда добавляю манку и оставляю на 10-15 минут (манка немного набухает).

Отдельно смешиваю белки и далее добавляю в массу. Промытый изюм (предварительно замочить в горячей воде) добавляю в самом конце. Смазываю форму маслом и отправляю выпекаться 45-50 минут при t180.

Приятного аппетита 🩷

#завтракиотюли