Я сегодня в кулинарном ударе 😅 вафли сделала в совдеповской вафельнице 🤩😋

И домашние гамбургеры 🥰

Рецепт вафель в советской вафельнице:

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 5 шт

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 200 гр

Соль щепотка

Ванилин щепотка

Пшеничная мука 1 стакан

Возьмите сливочное масло, растопите на медленном огне, не допуская кипения. Немного остудите.

Яйца вбейте в глубокую миску и взбейте венчиком или миксером до однородности и легкой пышности.

К взбитым яйцам добавьте сахар.

Еще раз хорошо взбейте миксером.

Слегка теплое сливочное масло влейте в яично-сахарную смесь. Хорошо перемешайте.

Муку с солью и ванилином просейте через сито или с помощью специальной кружки.

Небольшими порциями всыпайте муку в тесто, одновременно мешая.

Тщательно перемешайте. Тесто должно получиться однородное, средней по густоте консистенции.

Удобно выкладывать тесто столовой ложкой. На одну вафлю выкладываю чуть меньше полной столовой ложки

Выпекайте вафлю до золотистого цвета. Выпекание идет быстро, достаточно 15 секунд