Итак, пицца, покорившая моих домашних и приближенных к семье, готовится 20 мин.

Берём пласт слоеного теста - раскатываем.

Режем тонко грушу, сыр бри. Выкладываем с отступом от края груша-бри-груша-бри.

Сверху посыпаем сыром горгондзола (можно любым другим с плесенью).

Закрываем края. Смазываем их яйцом, ставим в духовку на 15 мин в 200 градусов.

Мельчим грецкий орех.

Достаем пиццу по приготовлению. Капаем медом, сыпем орешки. Режем порционно и посыпаем рукколой.

Едим.