Долго в морозилке лежал кальмар и ждал своего часа😁
Девочки, это очень вкусноооо😋
Кальмар разморозить, залить кипятком на 30 секунд, затем слить кипяток и залить холодной водой. Шкурка после этого очищается просто руками. 2 луковицы я обжарила с маслом, добавила ложку муки, сливки, подсолила и в конце 1 минуту тушила вместе с порезанным кальмаром.
Все, готово👍
P.S. мои мужчины слопали и очень хвалили)
Комментарии
Да. Чем дольше вы его будете варить, тем плотнее и жёстче станет его мясо
Ни разу не готовила кальмаров) а покупать обычный замороженный, который в любом магазине продается? Или особый какой то?
Я брала в рыбном отделе замороженные ( а может и охлаждённые, уже не помню)) 5 кусочков, в интернете посмотрите, как их чистить - снять кожицу (после кипятка я её просто смыла водой) и внутри убрать хрящ.
Здорово😍👍.Как раз в морозилке валяются .Не знала ,что приготовить
Я ещё добавляю сыр натертый) очень люблю тоже так кальмары готовить - быстро и очень вкусно!
А можно добавить лесных грибов и потушить в сметане, это фантастика 🤤 и к пюрешке сливочной))
Не совсем представляю сочетание морепродуктов и грибов 😁
Так кальмар всего 1 минуту готовится?