Идеальный рецепт: как испечь?
Мои идеальные💔испекла и сегодня,чтоб написать подробный рецепт
Лучший комментарий
Комментарии
Тоже воротило всегда от корицы, но именно в синнабонах почему то зашло мне
Отметок «Нравится»: 0
я с корицей один раз сделала булочки я чуть не блеванула вы уж извините ( такая горечь во рту была
Отметок «Нравится»: 0
Я тоже буду ждать рецепт, такие аппетитные, прям захотелось приготовить.😍😍😍
Отметок «Нравится»: 1
Я только что поставила их в духовку, с удовольствием почитаю ваш рецепт, они и в правду идеальные)
Отметок «Нравится»: 1
Обещанный рецепт🌚На тесто: Молоко 230г. Масло сливочное 100г Яйцо-2шт комнатной температуры. Сахар-120г.
Мука 350-400г. Для смазывания теста 30гр сливочного масла ,2 столовой ложки корицы и 3 столовой ложки сахара. Опара: 20г теплой воды,1.5 ч.л дрожжей,1 ч.л сахара. Для помадки: творожный сыр-200г слив масло-50г сливки 33%-100мл. Сахарная пудра-60г. Шоколад с начинкой карамели. Замешиваем тесто🤍 молоко поставить на плиту и растопить в нем слив масло,и остудить до чуть выше комнатной температуры,должно теплым. Пока остывает молоко,ставите опару. В теплую воду добавляем сахар,дрожжи,перемешать,накрыть и дать подняться. Далее все соединяем. В смесь молока добавляем Сахар,2яйца,опару,шепотку соли и просеиваем муку. По желанию можете добавить ванилин. Не забивайте тесто мукой,масса должна быть чуть мягкой и нежной. Похожа на очень густую сметану,в процессе раскатывания,мы еще добавим немного муки. Кому то может хватить и 350,а кому то 400. Главное не забивайте мукой. Оставляем подниматься на полтора часа в теплое место. За это время 2 раз нужно спустить тесто. Далее раскатываем квадратный пласт толщиной примерно 2-3мм смазываем мягким сливочным маслом и посыпаем смесью корицы с сахаром. Далее все это сворачиваем в рулет и нарезаем на одинаковые кусочки примерно 4-5см. Форму смазываем сливочным маслом,ставим булочки и даем им подняться под пленкой 20-25 мин. Далее жарим в духовке до готовности при температуре 170г. Как они должны выглядеть в готовом виде,покажу на фото. Для помадки мы смешиваем все ингредиенты и сбиваем до консистенции сметаны,может чуть гуще. В оригинале сливки не добавляют,но мне так больше нрав. После готовности,дайте булочкам отдохнуть минут 5-10,после смажьте обильно кремом и полейте шоколадом. Приятного Аппетита 🤍😁
Отметок «Нравится»: 3
Главное не забивать тесто мукой,корицу можно добавить меньше,так же очень вкусно заменить ее на какао-порошок.
Отметок «Нравится»: 1
Аппетитненько😍
Я тоже хочу попробовать приготовить с какао. Карина готовила так)
Отметок «Нравится»: 0
Амишка, Амина, Аминат.. ·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Я только что поставила их в духовку, с удовольствием почитаю ваш рецепт, они и в правду идеальные)
Nuriya ·
Мама двоих (8 лет, 10 лет), ждёт третьего
Обещанный рецепт🌚На тесто: Молоко 230г. Масло сливочное 100г Яйцо-2шт комнатной температуры. Сахар-120г.
Мука 350-400г. Для смазывания теста 30гр сливочного масла ,2 столовой ложки корицы и 3 столовой ложки сахара. Опара: 20г теплой воды,1.5 ч.л дрожжей,1 ч.л сахара. Для помадки: творожный сыр-200г слив масло-50г сливки 33%-100мл. Сахарная пудра-60г. Шоколад с начинкой карамели. Замешиваем тесто🤍 молоко поставить на плиту и растопить в нем слив масло,и остудить до чуть выше комнатной температуры,должно теплым. Пока остывает молоко,ставите опару. В теплую воду добавляем сахар,дрожжи,перемешать,накрыть и дать подняться. Далее все соединяем. В смесь молока добавляем Сахар,2яйца,опару,шепотку соли и просеиваем муку. По желанию можете добавить ванилин. Не забивайте тесто мукой,масса должна быть чуть мягкой и нежной. Похожа на очень густую сметану,в процессе раскатывания,мы еще добавим немного муки. Кому то может хватить и 350,а кому то 400. Главное не забивайте мукой. Оставляем подниматься на полтора часа в теплое место. За это время 2 раз нужно спустить тесто. Далее раскатываем квадратный пласт толщиной примерно 2-3мм смазываем мягким сливочным маслом и посыпаем смесью корицы с сахаром. Далее все это сворачиваем в рулет и нарезаем на одинаковые кусочки примерно 4-5см. Форму смазываем сливочным маслом,ставим булочки и даем им подняться под пленкой 20-25 мин. Далее жарим в духовке до готовности при температуре 170г. Как они должны выглядеть в готовом виде,покажу на фото. Для помадки мы смешиваем все ингредиенты и сбиваем до консистенции сметаны,может чуть гуще. В оригинале сливки не добавляют,но мне так больше нрав. После готовности,дайте булочкам отдохнуть минут 5-10,после смажьте обильно кремом и полейте шоколадом. Приятного Аппетита 🤍😁
아리나··
Не удаляйте, пожалуйста ❤️
Nuriya ··
Мама двоих (8 лет, 10 лет), ждёт третьего
я столько печатала 😂вы что
아리나··
🤣❤️
_umm_Muhammad_··
Я думала всегда что это не корица а сахар такой там или орехи😂
А от корицы не бывает горечи итд?
Nuriya ··
Мама двоих (8 лет, 10 лет), ждёт третьего
вроде нет😀вкусно очень
. .··
покажите пож какой творожный сыр и сливки используете?
Nuriya ··
Мама двоих (8 лет, 10 лет), ждёт третьего
вот
. .··
🌹