ladytatsiana
Татьяна·Мама двоих (3 года, 4 года)
Делаем шоколадные фигурки для торта: как правильно заливать молд? Советы и секреты!
Девочки, подскажите, пожалуйста, кто сам делал фигурки из шоколада для торта? Чем заливали молд? Просто растапливали шоколадку или....?
Комментарии
Изучала этот вопрос. Если просто шоколад растопить - получится плохо. Его нужно темперировать
Нравится Ответить
Шоколад нужно темперировать. Как вариант,купить и растопить глазурь. Вкус не тот,конечно,но получается быстро и без мороки)